加盟什么老鸭粉丝汤最好??

加盟什么老鸭粉丝汤最好？?

名称：鸭血粉丝汤，又名 鸭血粉丝汤。它的配料是由鸭子的副产品精心制作而成的：鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭血、豆腐泡、红薯细粉丝、20多种滋补中草药、香菜、芹菜和鸭汤.鸭血粉丝汤味道不错，老婆就是喜欢吃。主要集中在南京、扬州、镇江。这三个城市有很多教授鸭血粉丝汤的技法。听我贪婪的妻子说，南京 回味鸭血粉丝汤，南京金陵鸭血粉丝汤，扬州淮阳鸭血粉丝汤，还有嫂子鸭粉丝汤味道都很不错。朋友你可以去了解一下有没有教。至于鸭血粉丝汤的起源，是一个有争议的问题：据说起源：镇江人普遍认为，鸭血粉丝汤是1988年由镇江朝阳大厦大兴池浴场附近的一个大排档发明的。南京是著名的鸭都，扬州高邮咸鸭蛋风靡全球，鸭资源相当丰富。大多数当地人认为鸭血粉丝汤来自 鸭血汤。quot在老南京。

鸭粉丝汤的发源地主要在江苏淮阳。所谓淮阳地区就是镇江、扬州、南京、淮安;安等。这些城市之间也很近，但是这些城市做出的味道都是一样的;特别好吃;南京、扬州、镇江是鸭血粉丝发扬光大的三个城市，但很少有淮 一个人这样做……………….简介：鸭血粉丝汤由粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠制成，用老鸭汤熬制而成。老鸭汤的味道是最重要的，所以很多店都有做老鸭汤的秘方。

南京最有名的是鸭血粉丝汤回味，镇江最有名的是嫂子鸭粉丝汤。扬州最有名的是 淮阳老鸭汤和鸭血粉丝汤。quot。这三个地方展现了江苏的鸭血粉丝汤文化，也是行业内品牌的符号。关于鸭血粉丝汤的起源还有一种说法：一个非常穷的人不小心把他的粉丝掉进了鸭血里，弄脏了。他不得不用鸭血煮粉丝，但汤又香又好吃。财主听说了这件事，就雇他为自己和嫔妃做鸭血粉丝汤。

开鸭血粉丝汤店是加盟好还是自己去学技术然后开店好呢？

我 我是一个小吃店老板，所以建议你学技术自己开店，因为加盟很有限。我有个朋友加入了。刚开始他说话很好听，但是一旦加入，基本就不理你了。如果自己学技术，不仅可以自己开店，将来甚至有可能招加盟商。想开鸭血粉丝汤店，建议找南京徐胖子，很专业。我的一些朋友用他的配方。

招商加盟找哪个品牌可靠？

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我家门口的动漫店就是这样，学生放学去那里，不一定是为了购物，而是为了一个集体聚会，一种动漫文化的氛围。现在影楼拍摄已经过时了，更多的同学去动漫店穿上自己喜欢的动漫服装拍照，把照片DIY在t恤上，再花10多块钱买一些黑执事玫瑰签放在手机上。一次费用几百元。最重要的是大家都喜欢这个领域，你可以。

老鸭粉丝汤

1.泡粉条1)将粉条放入塑料桶中2)将水加热至70-80度，然后倒入装有粉条的桶中。水必须溢出粉丝。3)10分钟左右。当粉丝可以用手掐断，把热水清出来，再用冷水泡。这一步至关重要。浸泡时间长了，粉丝就没精力了。

沥干水分，包装备用。2.鸭肫的制作(20k g/盒)将5片生姜和一把小葱放入锅中，将一半的水倒入铁锅(铁锅直径36CM)中，点火煮沸3分钟，然后将小葱捞起扔掉。一包十三香(旧包装)。酒精含量高的酒。味道要咸，将鸭胗转大火，中间翻一次，煮开30秒后关火，静置30分钟捞起切片备用。3.鸭肝的制作(24k g/盒)将一锅36CM口径的水倒入锅中，将5片生姜和一把小葱放入锅中，煮3分钟，将小葱捞起扔掉。

一包十三香(旧包装)。酒精含量高的酒。

经常转，小心别弄坏了。锅烧开后，转小火30分钟焖5分钟，放凉，捞出切片。注意：清洗鸭肝时一定要去除鸭胆。

4.鸭肠

制作（24斤/箱）将鸭肠放不锈钢桶内解冻。然后冲洗2遍。加水不要太多，加小苏打一小把，盐一把。泡15分钟。

锅中大半锅水，烧开，放鸭肠，抄一下，待鸭肠变色捞起至冷水中。清理一下鸭肠上的赃物。

烧一锅水，盐，味精。鸭肉香精，将清理后的鸭肠抄熟捞起。切段备用5.熬汤3斤8两以上的白条鸭4只。

解冻后切除**及**2条黄线。45CM口径的不锈钢桶注满半桶水。放入4只优质白条鸭。猛火烧开3个小时左右，将鸭子熬烂关火。

中途记得搅拌，以防粘锅变糊第2天早上加满水，放2只鸭子下去，猛火3个小时，把鸭子熬烂，关火。（以后每天添加2只鸭子）此熬汤锅夏天10天清锅一次，冬天一个月一次。

6.汤料的配制（30斤鸭汤/份）鸡精，味精，白胡椒粉，鸭肉香精，美味粉，盐，白糖。7.兑汤用滤网将熬好的鸭汤过滤到一个能装30斤水的白铁桶(舀汤时拂去汤上浮着的鸭油），然后加入汤料，再倒入40CM不锈钢锅中（此锅为烫粉的锅），加入油豆腐，鸭血，点火熬开。就可以售卖了。此汤锅每天须清锅。